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莳萝种子

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莳萝

学名:Anethum graveolens
英名:dill 

科名:繖形花科

植物特性:株高约70~100公分。

叶:类似茴香的羽状叶。

花:複繖形花,黄色的小花。

种子:卵形。 

原产地:地中海沿岸、南俄罗斯-土耳其、德国、英国、印度。

富含成分:矿物质钾钠等成分。

栽培法:播种期3~5月、9~11月。

用途:未成熟的花和种子可製成西洋醋,种子有安定神经作用,故对失眠、头痛、预防动脉硬化有效。

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