南方葡萄一年两收栽培是广西推出的新技术。2003年，自治区水果生产技术指导部门根据广西南部实际情况，引进世界先进的葡萄一年两熟栽培新技术，采用落叶修剪、催芽破眠等方法，刺激冬芽当年萌发，进行小面积试种获得成功，经过连续3年的测产验收，第一造夏果平均亩产1502公斤，第二造冬果平均亩产906公斤，平均亩产值超过1.5万元。

    　为了加快推广这一新技术，促进广西南部葡萄产业的发展，广西水果部门成立了南方葡萄（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）研究中心，聘请美国等国家和地区的葡萄专家作为科研带头人，开展针对南方气候特点的葡萄研究。目前已成功筛选巨峰、京亚等适栽品种以及配套的栽培技术。根据2004年后双季葡萄连续3年平均收获统计，其夏果1502.2公斤／亩，冬果906.3公斤／亩；不仅如此，第二造冬果上市的时候，恰逢市场的空当，可以为葡萄种植户带来较好的市场效益。2007年，该技术已在广西崇左、南宁、柳州等地区推广面积达3150亩。

    　目前，广西葡萄已发展到17.3万亩、产值3.15亿元，成为全区最热门栽培的大宗果树种类之一。广西农业厅厅长张明沛介绍，广西将以推广葡萄“一年两收”技术为契机，加快推进广西特色葡萄产业发展，力争通过5年左右的时间，使广西葡萄总面积超过30万亩，建成华南最大的南方葡萄基地。