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番木瓜种子

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番木瓜(Carica papaya L.)又称木瓜、乳瓜、万寿果,为热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物,常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
2010年9月1日,中国颁发番木瓜农业转基因生物安全证书,正式引进转基因番木瓜商业种植。含丰富的营养价值。
 
形态特征
叶大,聚生于茎顶端,近盾形,直径可达60厘米,通常5-9深裂,每裂片再为羽状分裂;叶柄中空,长达60-100厘米。 花单性或两性,有些品种在雄株上偶尔产生两性花或雌花,并结成果实,亦有时在雌株上出现少数雄花。植株有雄株,雌株和两性株。雄花:排列成圆锥花序,长达1米,下垂;花无梗;萼片基部连合;花冠乳黄色,冠管细管状,长1.6-2.5厘米,花冠裂片5,披针形,长约1.8厘米,宽4.5毫米;雄蕊10,5长5短,短的几无花丝,长的花丝白色,被白色绒毛;子房退化。雌花:单生或由数朵排列成伞房花序,着生叶腋内,具短梗或近无梗,萼片5,长约1厘米,中部以下合生;花冠裂片5,分离,乳黄色或黄白色,长圆形或披针形,长5-6.2厘米,宽1.2-2厘米;子房上位,卵球形,无柄,花柱5,柱头数裂,近流苏状。 
两性花:雄蕊5枚,着生于近子房基部极短的花冠管上,或为10枚着生于较长的花冠管上,排列成2轮,冠管长1.9-2.5厘米,花冠裂片长圆形,长约2.8厘米,宽9毫米,子房比雌株子房较小。 
浆果肉质,成熟时橙黄色或黄色,长圆球形,倒卵状长圆球形,梨形或近圆球形,长10-30厘米或更长,果肉柔软多汁,味香甜;种子多数,卵球形,成熟时黑色,外种皮肉质,内种皮木质,具皱纹。花果期全年。
 
生长习性
生物学特性喜高温多湿热带气候,不耐寒,遇霜即凋寒,因根系较浅,忌大风,忌积水。对地热要求不严,丘陵、山地都可栽培,对土壤适应性较强,但以疏松肥沃的砂质壤土或壤土生长为好。 
最适于年均温度22~25℃、年降雨量1500~2000毫米的温暖地区种植,适宜生长的温度是25~32℃,气温10℃左右生长趋向缓慢,5℃幼嫩器官开始出现冻害,0℃叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利。土壤适应性较强,但以酸性至中性为宜。 
 
分布情况
番木瓜在世界热带、亚热带地区均有分布。原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡;中、南美洲,西印度群岛,美国的佛罗里达,夏威夷,古巴以及澳洲。中国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。 
 
栽培技术
温室栽培
设施及品种的选择
1、设施的选择
番木瓜北方引种栽培普遍采用日光温室,也称日光温室大棚、暖棚,番木瓜植株高大,日光温室设计建造时相比一般温室要高点,达到了节能、安全、高效、实用的技术要求。 
日光温室是中国独创的保护地栽培设施,与传统的加温温室相比,它具有采光好、保温好的特点,不但白天的光和热来自于太阳辐射,而且夜间的热消耗也主要来自于室内白天的蓄热,温室内即使在最冷月不加温的情况下,温度也能保持在5℃以上,可以保证番木瓜安全越冬。 
2、品种的选择
利用温室大棚温室栽培番木瓜,其棚室内通风、光照不良,温差大,易形成畸形果,因此在品种选择时,应选择抗寒性强、耐弱光、矮干、早结早熟、丰产、优质、抗病毒病强、花性状较稳定、适宜作为一年生栽培的优良品种。 
适时培育壮苗
适时培育壮苗是实现大棚当年栽培当年丰产的关键性技术之一,是实现“隔年生一熟制”种植模式的重要生产环节,必须达到“老、矮、壮”的种苗质量标准。“老”即保证有130~150天的苗期,叶片在13~15片以上,叶片厚而淡绿色;“矮”即苗高在20~25cm以下,节密,株高小于宽度(株冠直径);“壮”即茎秆粗壮,叶柄粗而坚挺,叶腋有侧芽,根系发达,撕开营养钵可见发达、粗壮的白根,2片子叶仍没脱落。具体措施是:
1、育苗时间
选择秋季(10月份)温室大棚播种育苗,这样苗期气温低,生长缓慢,易于培育老壮苗,第2年3月份气温回暖时即可定植于大棚。幼苗过冬以苗高10~15cm、具有5片完全展开叶片为好,抗寒性较强,如果幼苗过大,不利于安全越冬。 
2、育苗方式
由于番木瓜幼苗生长缓慢,采取集中育苗不仅有利于提高温室利用率,也有利于管理和温湿度调控;由于番木瓜裸根移栽,易感染病害,成活率降低,所以大都采用营养钵育苗方法,一般选择直径12cm、高16~18cm的塑料营养钵,移栽时撕去即可。 
3、播种技术
播前种子用70%甲基托布津500倍液浸种消毒3小时,洗净后用赤霉素200mg/L浸种12~15小时,捞出用清水洗净后放进恒温箱(32~35℃)催芽,种子露白后播种。育苗土选择充分腐熟、富含有机质、无病虫床土。播前先浇透水,每钵播种2~3粒,然后覆盖1cm厚沙土或火烧土。 
 
播种繁殖
催芽处理
种子用70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液进行消毒,20min后洗净,再用1%的小苏打溶液浸种5h,洗净后用清水浸种24h,在恒温恒湿箱内36℃下进行催芽。等到种皮露白时播种。 
播种
于10月中下旬至11月上旬进行播种。每个营养袋播2~3粒种子于袋面,播后覆盖一层营养土,以覆盖种子为宜。然后淋足水,盖上薄膜,控制温度在30~40℃之间。幼苗拱起后控制苗棚温度在20~30℃为宜。苗期约3个月。 
苗床管理
播种后要经常保持土壤湿润。当幼苗长出2~3片真叶时,适当减少水分,苗棚内最适温度为20~25℃。抽出4~5片真叶时开始施肥,喷施0.2%的磷酸二氢钾和尿素,每周1次,轮换喷,连喷3次,并可开始逐步炼苗。炼苗前喷1次杀菌剂和杀虫剂,以防病虫危害。当长出7~9片真叶,苗高20cm左右即可定植。 
定植
1、选地及整地
选择土壤肥沃疏松,避风向阳,排灌良好的地块。每667m2施鸡粪500~700kg+石灰40~50kg+钙镁磷肥100kg+复合肥30kg。拌匀后,整成高40~45cm、宽lm的高畦。南宁地区一般2月下旬到3月下旬定植,采用高畦、宽行窄株方法种植。在晴天适时移栽,株行距为1.5m×2.4m,每667m2种植186株。 
2、定植
定植时,去除营养袋,不要弄松营养土团,不伤根。种植时不能过深,土层覆盖以略高于根颈为宜。栽后浇足定根水,用干稻草覆盖树盘。注意经常浇水,保持土壤湿润。 
 
田间管理
温度
番木瓜生长发育的适宜温度为25~32℃,生长起始温度16℃,低于12℃时生长基本停止,低于6℃将出现寒害,0℃时受冻枯死。高于35℃影响花的发育,出现趋雄和引起落花落果。番木瓜种子发芽的适宜温度30~32℃,低于23℃和高于40℃对发芽不利。 
营养
番木瓜树体生长和果实发育需要大量的养分,对营养条件反应敏感,缺索症状明显,所需营养物质,除了N、P、K、Ca以外,还需Mg、Fe、B、Mn、Cu、Zn和其它微量元素。番木瓜为喜K植物,生产上要重视施用K肥,番木瓜缺B易得肿瘤病等。 
水分
番木瓜生长发育需要充足均匀的水分供应,土壤湿润而不积水是高产、稳产、优质的保证。土壤水分不足,植株生长缓慢,茎干和叶片纤细,开花结果不良;水分过多,根透气不良,会引起烂根死苗。 
空气
番木瓜是一种对空气质量要求较高的清洁型果树,在温室栽培中,由于通风条件的限制和冬季保温的需要,温室内的空气质量一般不是太好,如果由于施肥不当产生氨气、寒冷季节用煤加温产生的煤烟或由于空气污染物SO2、HF、氮氧化物浓度超标,均会引起叶片的病变,所以,温室栽培到了冬春季节要注意通风换气,避免有害气体的积累伤害,如果温室冬季确需加温,尽量不要使用燃煤。 
光照
番木瓜对光照要求比较高,光照强植株矮壮、根茎粗、节间短、叶片宽大厚实,光照不足条件下栽培茎干较细,节间和叶柄长,叶片薄,花芽发育不良,坐果少,果实小。在果实成熟时光照欠缺则果实品质受影响。所以,高产优质栽培最好选择光照条件好的日光温室栽培。日光温室栽培时,6-9月份可以揭开棚膜,转入露天栽培,以增强光照和降低温度,但在7、8月份的高温强光季节,要考虑适当遮阳,避免果实受日灼而影响品质。 
土壤管理
中耕、除草、培土:定植后注意除草,以防病虫害滋生。每隔一段时间要结合施肥适当培土,以防露根。培土层不宜太厚,3cm左右,不要在下雨天进行。 
排灌:番木瓜根系好气性强,既需水又怕浸水造成烂根,土壤含水量以最大持水量的70%左右为宜。在雨季要特别注意及时排水,防止积水。秋季干旱严重,当干旱连续超过3d时,要检查园土是否缺水,及时淋水,保证番木瓜正常生长和结果,有条件的地方可设置喷淋系统满足水分需要。 
间作和套种:番木瓜园可适当问、套种其它作物,如西瓜、花生、香瓜等,有利于改善番木瓜果园的生态环境,同时增加单位面积的经济收益。 
植株管理
疏枝及疏花果:叶腋处的侧芽应及时摘除,开花前及时摘去多余的花,保证每一叶腋有1-2个果。计划只收当年果实的,留果至9月初即可,单株平均留果20~25个,以后的花果全部疏去。疏果最好在晴天午后进行。有条件的可以进行人工授粉。 
防风:番木瓜茎杆较高,组织松脆,根浅生,结果后树身重,容易风折,并且在桂南一带易受台风影响,注意防风。除了采用矮生品种外,以尼龙绳或竹、木支撑加固。或种植时采用45°,顺风倾斜种植,种植后顺斜栽方向每隔10~15d拉1次,共拉3~4次,可使植株高度降低50~60cm,增强抗风性。 
 
病虫防治
主要病害有番木瓜环斑花叶病、炭疽病、白粉病、根腐病等;主要虫害有红蜘蛛、蜗牛、桃蚜。
番木瓜环斑花叶病毒病
该病特点为来势凶,传播快,为害大,近年来发展成为毁灭性病害。
防治方法:
1、选择耐病品种如红妃,穗中红等。
2、调整栽培季节即改秋植为春植,加强管理措施,培育健壮植株提高抗耐病能力。
3、及时挖除病株,消灭侵染原,新旧果园适当隔离。
4、药剂防治:
药剂治蚜,切断传播途径,定期喷药灭蚜,在蚜虫发生高峰期尤其干旱时期应及时喷药防治;
同时,在发病初期喷施“海状元818”菌毒煞营养液500倍与“海状元818”稀土钙800倍、“海状元818”甲壳锌硼
锌800倍混合液,每隔5-7天喷施一次,连喷2-3次。 
炭疽病
全年都有发生尤以秋季最为严重,幼果及熟果发病多,在果实贮藏运输期间本病仍然可继续危害。
防治方法:
1、彻底清除病残体,集中烧毁,喷波尔多液保护果实。
2、8-9月份,每隔10-15天喷施一次“海状元818”植物卫士800-1000倍液,发病初期使用喷施“海状元818”植物卫士800-1000倍液与70%甲基托布津1000倍或灭病威500倍或50%多菌灵800倍药液混合喷施,共3-4次,也可选用代森锰锌、炭疽福美、可杀得2000、乙磷铝等药剂。
3、适时采果,避免过熟采收,避免采摘时弄伤果实,并在采果前2周喷施喷施“海状元818”植物卫士1000倍液,可以起防腐保鲜作用。
番木瓜根腐病
主要为害根颈及根部,育苗期和刚定植不久的小苗较容易感病。特别是苗地及栽培地块过于潮湿或排水不良造成积水,土壤粘性大更易感染此病。植株发病初在茎基部呈水渍状,后变褐腐烂,叶片枯萎,植株枯死,根变褐坏死。
防治方法:
苗棚内要通风透气,透光,降低湿度,苗地和种植地要排水良好,避免积水与连作,并穴施“海状元”微生物菌肥或“海状元”重茬剂进行防治;
发病初期使用“海状元818”植物卫士800-1000倍液与“海状元818”生根剂800-1000倍液及70%敌克松1000倍或50%多菌灵500倍喷雾或根腐宁混合淋根。
蜗牛
主要取食幼苗、嫩心与花蕾,每年4-6月间为害较大,小面积可以人工捕捉,药剂可用嘧哒诱杀。
花叶病
番木瓜花叶病是一种毁灭性病害,以预防为主。首先是加强栽培管理,采取1年制耕作;从种植到开花结果期要及时挖除病株,并用生石灰或其他杀菌剂对挖除工具及植株生长土壤进行消毒;再次是消灭病源,适当隔离。 
白粉病
可用40%胶体硫悬浮剂250倍液,或25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍进行防治。炭疽病:可用50%多菌灵1000倍液,或50%代森锰锌800倍液,或菌枯灵杀菌增效剂500~800倍稀释液,或70%甲基托布津1000倍稀释液进行防治。 
蚜虫
可选用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液,或灭乳油1500倍液,或20%杀灭菊酯4000倍液,或2.5%溴氰菊酯5000倍液等进行防治。 
红蜘蛛
可用73%克螨特乳油1500~2000倍液,或5%尼索朗乳油2000倍液,或50%托尔克可湿性粉剂2000~2500倍液等进行防治。

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