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【学名】Capsicum frutescens var. fasiculatum Bailey
【别名】朝天椒、五彩辣椒、樱桃椒等。
【分类】茄科(Solanaceae),辣椒属。
为本属植物辣椒的变种。
【形态】多年生半木质性植物,但常作一年生栽培。株高30-60厘米,分枝多,茎直立,单叶互生。花白色。花期5—7月。果实簇生于枝端。同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色,有光泽。
【习性】性喜阳光充足、温暖湿润的环境,不耐寒冷和干旱。对土壤要求不严,但以肥沃、湿润、排水良好的砂质壤土为好。地栽盆栽均可,是花坛配植和布置阳台窗台、客室、书房等较好的植物。
【产地】原产美洲热带,现世界各地均有栽培。
【繁殖栽培】繁殖采用播种法。3月于室内盆播,在5℃的条件下, 发芽整齐迅速, 出苗需移植1次, 当长出5-6枚真叶时, 即可上盆。
盆土用肥沃的园土、堆肥与砻糠灰等混合,要施足基肥。置于通风良好、阳光充足的环境中。生长季节要勤施肥水,但应避免追肥过多引起徒长。为使花多果盛。开花前宜追施1-2次骨粉等含磷的液肥。花期不宜多浇水, 以免落花。浆果发育和成熟期,应保持盆土潮润,不然果色干黄无光泽。果实成熟后摘下风干贮藏,待来年取出种子再进行播种栽植。
【病虫害】 常见的病害有疫病,苗期和成年植株均可感病。苗期发病,茎基呈现暗绿色水渍状软腐、猝倒。及时喷施或浇灌50%甲霜酮可湿性粉剂800倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治。
绵腐病,苗期和成年植株均可发生,苗期发病,茎基腐烂、缢缩而死亡。发病初期喷施72.2%普力克水剂400倍液,或15%恶霉灵(土菌消)450倍液防治。
【用途】 观赏椒是夏秋盆栽供室内观赏的优良花卉。也可以食用,风味同普通辣椒一样。