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  • [芽苗菜蔬菜种子] 豌豆芽种子关键词:豌豆芽

    豌豆属豆科类攀缘草本植物。豌豆苗又叫龙须菜、龙须豆苗、蝴蝶菜等等,属于苗菜类,即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。豌豆苗无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅,都不失为上乘佳品。豌豆苗口味清香,营养丰富。每100克豌豆苗中含胡萝卜素1.58...

  • [芽苗菜蔬菜种子] 黄豆芽种子关键词:黄豆芽

    黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8...

  • [芽苗菜蔬菜种子] 绿豆芽种子关键词:绿豆芽

    绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 绿豆芽有很高的药用...

  • [芽苗菜蔬菜种子] 荞麦芽种子关键词:荞麦芽

    荞麦为蓼科荞麦属双子叶植物,其茎叶中含丰富的芦丁,对人体血管具有扩张及强化作用,为高血压及心血管病患者的保健食品,因而倍受人们推崇。我国民间自古就有采食荞麦嫩芽的习惯。传统荞麦芽生产方式多用土壤栽培,将种子直接撒播于已划好小沟的平畦上,覆...

  • [芽苗菜蔬菜种子] 香椿芽种子关键词:香椿芽

    香椿芽,别名:香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄,别名椿芽。拉丁文名:Toona sinensis(A.Juss.) Roem.,楝科、楝属乔木中以嫩茎叶供食的栽培种,每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素...

  • [芽苗菜蔬菜种子] 花生芽种子关键词:花生芽

    花生芽是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为万寿果芽,也叫长寿芽。 释义 词目:花生芽 拼音:huā...

  • [芽苗菜蔬菜种子] 姜芽种子关键词:姜芽

    姜为地下茎,其上能生不定根和芽,其上所生的芽就叫姜芽。 姜芽是由姜块培育出的幼芽,一般采用土培法或沙培法进行软化栽培。 1.选种姜 选择皮光色黄、肉厚、潜伏芽多、未受冻不干缩、无霉烂、无病虫害的小姜块作种姜。 2.种姜消毒催芽 种植前可用40%甲醛150...

  • [芽苗菜蔬菜种子] 黑豆苗种子关键词:黑豆苗

    黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效,口感清爽脆嫩,深受喜爱。 保健佳品 黑豆营养丰富,每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224...

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