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柴胡

    2.3  繁殖方法  可以采用可食部分繁殖或分株繁殖。种子繁殖于11月中下旬将新采收的种子播于大棚内,春节期间即可提早收获,但由于植株营养体较小,所以可食部分产量较低;也可于翌年3月中、下旬露地播种,第二年早春采收,种子产量较高。播种前造足底墒,于小高畦上开浅沟,浇水,待水下渗后播种。播种时将种子加2~3倍细沙混匀,播后覆土0.5cm厚。每667m2播种量为500g左右。
    分株繁殖于3月中下旬~4月上旬进行,将母株附近萌发的幼苗连根挖出,按株行距3~4cm见方定植,每667 m2定植5 500~7400株,栽植后踏实,灌足水。
    2.4  肥水管理  生长期一般追肥2~3次,每次每667m2追施尿素或磷酸二铵10~15 kg。在水分管理上,除了追肥时浇小水外,其他时间均以喷水为主。每次水量不要过多,田间不能有积水现象。
    2.5  采收  当植株嫩梢部2~3片叶展开,叶长约3 cm时,连同生长点一起采下直接包装上市。采摘时,用母指和食指轻轻掐摘,不可粗放采收,以免破坏下部芽眼而影响产量。可多次采摘。进入6月以后,芽、叶的粗纤维增多,适口性差,即停止收获。
    由于银柴胡基本没有病害,所以不需使用农药。

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