葛根-种子中国

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2008年适宜种植的中药材品种

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葛根

　　葛粉提取后剩下的葛渣，是一种优质的造纸原料，不但洁白柔软，而且纤维韧性好，不易破裂。葛渣经过深层加工，还可配制优质全价饲料，这对发展我国畜牧业具有重要意义。
　　二、葛藤、叶、花
　　葛藤、叶中的蛋白质含量达干物质的16.5-22.5%，产量也比其它豆科牧草高，饲喂家畜习惯后，适口性甚佳。葛藤生长繁茂，且耐践踏和干旱,从最后有效的降雨后，最少能维持二个月的青绿期。葛藤、叶经晒干加工后可制成优质草粉或进行青贮。
　　葛藤，除可加工优质全价饲料外，因其纤维韧性好且细长,可用来生产葛布、葛绳等。另外，利用葛藤可编织各种精美的手工艺品，这对剩余劳动力较多的农村来说，不失为一条致富之路。
　　葛花，立秋后当花未开放时采收,去掉梗叶，晒干，常饮葛花茶可治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸、吐血，肠风下血等。葛花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养成分。用其烹制菜肴不但味道鲜美，且适用于食欲不振、消化不良等病症。
　　三、葛的开发现状及前景
　　商家竞争的焦点，就是如何利用先进的工艺提取高质量葛根淀粉和葛根黄酮浸膏。在国外，每年从中国进口大量的葛根初级加工品，然后生产出高质量且价格昂贵的各种保健食品、药品等。国内需求更是喜人，随着人们生活水平的提高和对保健食品的不断认识，餐饮必备的葛糕点、速溶葛粉等的市场正在迅速扩大。
　　因此，葛作为发展有机农业的重要作物，越来越受到众多投资者的关注。预计在今后五年内，我国葛的种植面积将明显扩大。

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