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牛膝种子

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牛膝



[产地分布] 
  主产于河南。河北、山西、山东、江苏、及辽宁等省亦有栽培
 
牛膝的栽培管理和加工
 
 
    牛膝又叫怀牛膝、对节草,多年生草本植物,以根入药。其根圆柱形,表面灰黄,有散瘀、补肝肾、强筋骨的作用,主治咽喉肿痛、高血压病、风湿痹痛等,全国各地均可栽培。现将栽培技术介绍如下:
 
    一、生长环境
 
    牛膝喜温和气候,不耐严寒,气温低生长缓慢,但在温差较大的北方生长较快。牛膝适宜栽培在向阳较干燥、土层深厚、排水良好的砂质壤土,这样根长得长,产量高。在粘土地种植,主根短、侧根多,影响品质。牛膝根深达0.6-1米,所以要求深耕0.5-0.7米,耕前每亩施堆肥或厩肥4000公斤,过磷酸钙40公斤。
 
    二、繁殖方法
 
    牛膝种子繁殖。在收获块根季节,宜选高矮适中,小枝密、叶片肥大、健壮的植株,芦头不超过3个、颜色较白,留上下粗细均匀,侧根少的长根条作种。越冬时,把选出的块根埋在地下,待明年4月初刨出栽下。种用牛膝应种在新茬地里,施尽基肥,加强管理,待其种子成熟后晒干、脱出即可。
 
    三、播种
 
    牛膝种子发芽率一般为80%,适宜温度为21-23℃。有足够湿度,播后4-5天即可出苗。播种不宜过早或过晚,过早则地上部分生长快,开花结籽多,根易分叉,品质不佳;过迟,植株矮小,发育不良,产量低。所以适时播种很重要。江淮流域一般在7月初播种。播种方法一般用条播,按行距33厘米,开线沟2厘米,将种子均匀撒在沟内并盖土,每亩播种1公斤左右。
 
    四、管理
 
    1、定苗和松土除草。当苗高7-10厘米时结合松土除草按株距7厘米间苗,待苗17-20厘米时按株距13-17厘米定苗。牛膝不宜深耕,除草时浅松土即可。 
    2、打顶。为提高块根产量,根据植株生长情况适当打苔,以减少抽苔。当枝叶高67厘米时,将顶部的花穗割掉,不可留枝过短,约留株高33-50厘米。再长再割除,一般割除两次,最后留株50厘米。 
    3、排灌。播种时及幼苗期都应浇水1-2次。如雨水多,应注意排水。9月份正是牛膝根部迅速发育时期,天旱时可适当灌水,以使根部生长。 
    4、病虫害防治。病害主要有白锈病和叶斑病。白锈病主要表现是叶片背面生白色疤状病斑,叶斑病表现是受害叶片上产生褐色病斑。防治方法是收获后清园,集中处理病残株;还可以喷1:1:120波尔多液,每10天一次,连喷2-3次。虫害主要是尺蠖(土名量步虫)幼虫咬食叶片、嫩茎。防治方法是在幼虫一、二龄期喷90%敌百虫800-1000倍液。
 
    五、收获与加工
 
    牛膝于冬季茎叶枯萎时采挖。收获时先在近畦边挖沟,宽50厘米、深1.2米,然后向根部挖,不要刨断。挖出块根后去掉地上部份及须根,去净泥土,几根捆在一起,架于绳上晒皱后,用硫磺熏数次,打去毛尖,再熏一次。最后扎成小把,再削齐即可。一般每亩产干根约400公斤左右。
 
 
怀牛膝的栽培与采收
    怀牛膝为“四大怀药”之一,根可药用,生品有散淤血、清痈肿的功效,主治咽喉肿痛、高血压病、闭经、胞衣不下、跌打损伤等症;酒制品补肝肾、强筋骨,主治肝肾不足、腰膝酸痛、四肢无力、风湿痹痛等症。选地整地牛膝系深根作物,宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好且地下水位较低的沙质壤土进行种植。前作收获后,深翻60厘米以上,灌水使表土层沉实。待稍干后,每亩施用腐熟厩肥2500公斤、过磷酸钙50公斤、菜子饼20公斤,施前将其混拌均匀,堆沤数日后均匀地撒于表土层,然后翻入土中作基肥。整平耙细后,做宽1.3米的高畦,四周开好较深的排水沟。  
    播种7月上中旬为播种适期,过早则地上茎叶生长快,花期提早,地下根多发杈,药材质量差;过迟则植株生长不良,产量降低。播前将种子放入20℃的温水中浸泡12个小时,捞起晾干后再与火土灰、人畜粪水拌和均匀撒播于畦面。播后用四齿耙轻轻耙动土面,使种子下沉入土,再撒盖一层细土,厚约1~1.5厘米。最后在畦面上撒盖薄薄的一层谷壳,以利出苗。每亩用种量为500~700克。  
    栽培管理播后田间保持一定湿度,4~5天即可出苗。幼苗初期生长柔弱,若遇干旱天气应及时浇水保苗。当苗高5~7厘米时开始第1次间苗,保持苗间距6~7厘米。苗高15~17厘米时,按行、株距各15厘米定苗。缺苗时选在阴天进行补苗。  
    一般中耕除草3~4次。齐苗后进行第一次除草,结合除草追施稀薄人畜粪水拌火土灰,每亩撒施1000公斤;第2次于定苗后,并撒施一次人畜粪水拌土杂肥的混合肥,每亩施1500公斤;第3次于9月初,每亩用人畜粪水2000公斤加过磷酸钙50公斤,堆沤数日后,于行间开沟施入,施后覆土;第4次于10月,追肥一次,用量与施肥方法同第3次。第1、2次撒肥后,用竹枝轻轻扫动畦面和拍打叶面,使肥料落入土中。  
    当牛膝株高50厘米左右时要及时分批摘除茎部抽生的花序,使养分集中于根部。自幼苗期至8月上旬应控制用水,促使主根下扎。8月以后,主根不再伸长,灌水量可加大,以促主根发育粗壮。雨季及大雨后要注意及时疏沟排水。  
    防治病虫害叶斑病的防治方法是:及时疏沟排水,降低田间湿度,保持通风透光,增强植株抗病力,发病前后喷1∶1∶100波尔多液或65%代森锌500倍液,每7天喷1次,连喷3~4次。根腐病的防治方法是:降低田间湿度,注意疏沟排水,发病时用50%多菌灵1000倍液或5%石灰乳淋穴。线虫病的防治方法是:实行轮作,最好水旱轮作;土壤在整地时进行消毒处理:每亩用3%甲基异硫磷5公斤撒于畦面,再翻入土中。尺蠖的防治方法是:利用假死性进行人工捕杀;用90%敌百虫1000倍液喷杀。  
    采收加工夏栽的于当年冬季至第二年萌发前采收。过早或过迟都会使品质变劣。采挖时先从畦的一端开始挖沟,沟宽60厘米、深60~80厘米,然后将牛膝整株连根全部挖出,注意不要挖断根条。先抖去泥沙,除去毛须、侧根,然后理直根条,每10根扎成1把,直接日晒,晒至八成干时取回,将其堆积于通风干燥的室内,盖上草席,使其“发汗”,两天后再晒至全干,切去芦头即成“毛牛膝”。为了防止霉变和虫蛀,可将毛牛膝用硫磺熏蒸4~5小时。每100公斤牛膝需用硫黄1.5公斤。 
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