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菜式嫁接新法——针式嫁接法
      一、工具:针式嫁接法是采用断面为六角形、直径为0.5毫米、长1.5厘米的针,将接穗和砧木连接起来,嫁接针是由陶瓷制成,在植物体内不影响植物的生长。该嫁接法的作业工具还包括两面刀片和插针器。 
  
  二、方法:采用针式嫁接法时,茄科类蔬菜的嫁接苗应稍微大一些,一般按接穗为2.5片真叶左右,砧木为3-3.5片真叶,将砧木和接穗在子叶和第1片真叶之间水平切断,用插针器将针插入砧木中,另一半插入接穗,使两个切面相互吻合在一起。 
  
  三、种子处理及管理方法:砧木种子用100毫克/公斤赤霉素在室温(18℃左右)下浸泡24小时,直接播入育苗盘。接穗种子用37℃左右温水浸泡1小时后直接播入育苗盘。育苗室温度为15-26℃,大约经过50天左右,苗子即达到嫁接苗要求,即可进行嫁接。嫁接后将嫁接苗放在温室内设立的小拱棚内,3天内完全遮阴避光,温度为25-28℃,湿度为93-95%,第4天小量通风,第6天增大通风量,直至成活后移出拱棚,进行正常管理,嫁接成活率在90.8%以上。 
  
  无论是茄子还是黄瓜,或是西红柿,与靠接法或劈接法相比,针式嫁接成活率略低一些。不是方法不好,而是针接法要求的温、湿度比较严格。如果能严格保持适宜的温度、湿度,针式嫁接法的成活率与劈接法和靠接法相差不大。 
  
  四、针式嫁接法的优点:针式嫁接法的幼苗的苗高、叶面积、地上新鲜质量、地下新鲜质量、干物质量和干物率、最大叶长和叶宽、叶绿素分别比靠接法的幼苗高3.89%、1.08%、18.07%、11.03%、27.50%、69.50%、34.06%、6.12%、5.70%和6.70%,并且省工省时,嫁接速度是靠接法的1.6倍。 
  
  五、嫁接的时期:葫芦科蔬菜在子叶期嫁接为宜。由于砧木茎秆中间为空心,所以在采用这种方法时,将接穗在子叶下方5-8毫米处水平切断,插上针,再将砧木生长点和一片子叶水平切除,将接穗苗上的另一半针插到砧木上即可完成针式嫁接。

  六、注意事项:针式嫁接法所用的刀片和针及插针器要严格消毒,刀片要非常锋利,切时要一次完成,嫁接速度越快越好。(舒灿)

( 来源:《农村实用技术》2006.8期 )

 
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